北京白癜风主治医院哪里好 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/生活中，我们顿顿都离不开油油，不仅调和人的口味也满足人体的营养需求番茄炒蛋不放油人体就吸收不了番茄红素胡萝卜素等脂溶性物质也必须通过油才能被人体吸收▲图片来源：网络“三个老鼠偷油吃”，诙谐幽默的童话故事，也从另一个方面反映出来油的重要性~但是市面上那么多种食用油花生油、芝麻油、大豆油、橄榄油……每次挑选油的时候感觉自己的选择困难症就更严重了油的选择关系到全家人的健康问题必须要慎重做出抉择了近年来，一种新型的健康植物油——牡丹籽油逐渐成为人们青睐的对象。尤其是现在全面抗疫、全民提高免疫力的大背景下，牡丹籽油的优势尤为突出，下面咱们就一起来了解一下关于牡丹籽油的那些事！▲图片来源：网络
牡丹籽油，是由牡丹籽中提取出来的一种健康的植物油。
并且牡丹籽油是zui富含Ω-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）的植物油，含有的Ω-3不饱和脂肪酸数量几乎是鱼油的2倍，比优质的橄榄油高出几十倍，被称为“超级脑黄金”。
同时牡丹籽油中的维生素E、维生素F及微量元素含量丰富，同时富含γ-亚麻酸、角鲨烯等珍稀成分。
那么，Ω-3不饱和脂肪酸（α-亚麻酸）到底是什么？Ω-3不饱和脂肪酸是维系身体各项机能正常发挥的必要营养素，而α-亚麻酸是Ω-3必需脂肪酸。α-亚麻酸会根据人体需要在人体内进一步合成为DHA和EPA及其他一些对人体有益的成分。▲图片来源：网络为什么说牡丹籽油是zui适合国人体质的油？在全球健康数据的调查中，中国人是zui缺乏亚麻酸的人群。世界卫生组织规定，亚油酸和亚麻酸的摄入比例为4:1上下浮动才在正常范围内，而根据调查结果，普遍中国人的亚油酸和亚麻酸的摄入比例竟然为20:1，呈现出严重失衡的状态。而牡丹籽油中不饱和脂肪酸含量高达90%以上，亚麻酸含量超过了40%，是植物油脂中亚麻酸含量zui高的油类，尤其适合缺乏亚麻酸的中国人食用。为什么说牡丹籽油尤其适合现在食用？Ω-3脂肪酸家族(ALA、DHA、EPA、DPA等)是人体必需脂肪酸，也是生命必须的营养物质与构成细胞的重要物质。据相关专家指出：选择补充高纯度富含全面Ω-3脂肪酸家族的食品和膳食补充剂，将有益调节自身免疫，对于现阶段抵抗疫情很有帮助。▲图片来源：国健委关于印发新型冠状病毒肺炎重型、危重型病例诊疗方案（试行第二版）全民抗疫，选择富含α-亚麻酸的牡丹籽油牡丹籽油作为“最适合人类日常食用的健康食用油”，是目前发现所有植物油中，脂肪酸结构对人体健康“最”合理的食用油。其不饱和脂肪酸含量92%以上，其中a-亚麻酸的含量42%以上，亚油酸24%,油酸23%，来自大自然的天然“调和”,符合人体对脂肪酸需求1.5:1:1的黄金摄入比例，尤其有益于处于生长发育阶段的广大青少年、儿童、亚健康人群、和广大中老年人群。牡丹籽油食用方法·菜肴烹饪：正常的家庭炒菜、煎、炸食物。·靓汤调味：在煮熟的粥、汤中加入牡丹籽油，增色又调鲜。·巧拌凉菜：用牡丹籽油调凉菜、拌沙拉，美味速升级。·烘焙糕点：牡丹籽油代替普通油脂或奶油烘焙糕点，清香宜人。·混合食用：在酸奶中直接加入牡丹籽油混合食用，营养新时尚。·直接服用：成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇