牡丹籽油美食记之自制面包

牡丹籽油美食记——之自制面包

缘起

浦东北蔡的我封到20天的时候，家里已经没有油了。翻出两瓶牡丹籽油，一瓶是国庆公司发的福利，一瓶是春节福利，感谢还有两瓶可以坚持一周。

尝试

既然在用牡丹籽油了，就想着拍拍视频，锻炼一下自己的思维，顺便也宣传一下牡丹籽油，主要还是借个机会发展一下自己的业余能力，反正封着也是封着，还不如尝试一下新技能。

计划拍一个牡丹籽油美食系列，因为现在疫情物资短缺，也只能有什么做什么了。已经做了《牡丹油爆米花自由》和《断粮宝宝牡丹油辅食》，下面是牡丹油面包的制作。

高端油大家熟悉的如橄榄油山茶油椰子油等，牡丹籽油还没有进入寻常人家。

抛开价格来看，牡丹籽油是很有潜力的新新油。一是国货，中国本土种植本土生产，这个在世界不和平时，还有现在疫情情况下很重要。二是传统品种，不是转基因。三是不饱和脂肪酸（Omega-3）含量非常高，营养价值非常好。