福鼎白茶中的仙子,荒野白牡丹你喝过吗

摄于自家福鼎太姥山荒野茶园

今天带大家去拜访一位住在这座仙山上的植物。

福鼎太姥山位于东海之滨,峰峦重叠,常年云雾缭绕,像一位精瘦的老者伫立在海岸,洞悉着日月更替,沧海桑田。白茶就喜欢这样醒觉的土地,你看芽叶上披有银白色的绒毛,制成茶叶后啊,上面也保留了大量的白毫,灰白的质感,所以叫做白茶。

荒野白牡丹

白茶的制作工艺非常的简单,不揉不炒,主要就是通过萎凋和干燥,让叶片慢慢的脱水。明代里就有记载,白茶

今天带给你们分享的这款自家荒野茶园的福鼎白茶,来自太姥山方家山正山脉,出自我爸几十年制茶经验的手工白茶。

这是年的白牡丹啊,你看,芽叶兼备,绿叶夹银毫,像春日蓓蕾,所以叫做白牡丹。

冲泡后叶底匀嫩成朵

浅杏黄晶莹透彻的茶汤犹如一口流心蛋黄,丰富的内含物质和营养析出在冲泡的汤水里,花香,果香,豆香,毫香,一香又一香,犹如精心调制的香水,层次丰富,清雅纯郁,茶液浓厚稠密,喝起来却口感层次分明,滋味鲜爽净甜,香高味雅。

香高野足,鲜爽净甜

骨子里的“野气”多年荒野的野蛮生长,还让她的骨子里充斥着一种独有的“野气”,香气里有一股狂野劲,高扬,持久,而口感更为醇厚,悠扬,茶汤入喉,回甘立来,轻易征服你的味蕾,每一滴都不愿浪费,所有的厚重与狂野都在入口的那一瞬间变得温和、柔软、清醇、润滑,茶汤略过舌尖,滑入口腔深处一气呵成,通体舒畅,令人惊叹!如果你没有尝过白茶,这款很好入口,一喝就懂。

叶底鲜活,叶张柔软

千年茶文化,昔日今朝共传扬!

小小毫芽,遇水承叶,一杯清茗沁人心肠。

世间怡然心情,只在一杯清茶中!




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