洋牡丹，又称芹菜花、波斯毛茛，昆明地区俗称“洋牡丹”，是毛茛科花毛茛属多年生宿根草本花卉。花毛茛原产于地中海沿岸，法国、以色列等欧洲国家已广泛种植，目前世界各国均有栽培。中国自20世纪90年代末开始对切花品种引种栽培，较适宜冬春季促成栽培，其花色鲜艳丰富，花瓣五至数十枚，花径6～9cm，花有红、白、橙、*等色，并有单瓣及重瓣之分。深受消费者喜爱，种植面积在逐年增加。
花语：高贵、华丽、幸福、快乐。
养护知识：
1、洋牡丹刚收到可能会萎靡不振，甚至看着像一把烂芹菜，请不要担心，洋牡丹的花头没有盛开前是很小的，盛开后会非常漂亮的。要小心点摘掉洋牡丹的叶子，尽量少留或者不留叶子；
2、瓶插洋牡丹的水最好选用纯净水，自来水则需放置1-2天再用，水要勤换，以保持水质的新鲜，最好一天一换；换水时还要注意清洗花瓶、枝子，并及时清除残花残叶，适当剪短花枝；
3、插花前，应45°斜剪去花枝根部约2cm，有利于水份的吸收，花瓶中放1/4水或更少；
4、花瓶不要放在阳光下直晒，更不宜放在离火源较近处，否则花朵容易凋谢；也不要放在成熟水果附近，否则也易加速花瓣脱落。室内的温度越高，洋牡丹的瓶插寿命会越短；
5、给鲜花一点时间，让她慢慢绽放，在经过你细心的呵护后，你会欣赏到花开的美丽。
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